封面新聞記者歐陽宏宇
“假全重=1.11×真全重。”近日，網上一則揭示水產售賣的“秤上行規”的“殺魚公式”引發關注，并呼吁“商家宰殺損失透明化”。那么，成都的水產售賣商戶是否標識了“宰殺損失”？
盒馬成都光華店水產區，溫馨提示在旁清晰可見11月26日，記者走訪多家水產市場、商超水產檔口，發現絕大多數場所并未對此標示。而在部分生鮮超市記者看到，水產區的標牌中標注了“宰殺損失”。
在盒馬成都光華店水產區，記者看到，有宰殺提示標注，鮮活魚類宰殺后失重約15%—25%。以一條約一斤重的龍膽石斑魚為例，售價59.9元，去魚鱗、內臟之后，有9至15元的宰殺損失。
