12月1日，不少四川康定市民來到郭達菜市場購買新鮮牦牛肉，食肉區域的40多家攤位前空空蕩蕩，攤主們則在一旁閑聊或玩耍。
在康定菜市場內看到墻上貼著一張《康定市關于規范牛羊定點屠宰及經營活動的通告》。
其大致內容是：對牛、羊實行定點屠宰，全市所有上市銷售的牛羊肉及產品，必須來自牛羊定點屠宰場，非定點屠宰的牛羊肉及產品一律禁止上市銷售；屠宰的牛、羊應當經產地動物衛生監督機構檢疫合格，并附有《動物檢疫合格證明》才能進場；牛、羊屠宰后，經動物檢疫，出具《動物檢疫合格證明》（產品A/B）。檢痰、檢驗不合格的牛、羊肉品按照國家有關規定進行無害化處理。出場的牛、羊肉必須具有《動物檢疫合格證明》 （產品A/B）并加蓋動物產品檢按驗論印章。從事牛羊肉銷售或加工的單位、個人、賓館、酒店、食堂等必須購用定點屠宰場居宰的牛羊肉品，并索取檢疫合格證明，不得從非法屠宰場點或無證照單位、個人處購進牛羊肉品，不得購進和銷售未經檢疫或檢疫不合格的牛羊肉產品。
這張關于牛肉屠宰的通告本身并無非議，但為何引得多家牛肉商歇業呢？
“以前屠宰費20元，40元，我們都還愿意給。現在320誰也給不起。”商家有些氣憤的說。
