梓江鱖魚(yú)梓江鱖魚(yú)產(chǎn)自綿陽(yáng)鹽亭，是長(zhǎng)江上游的名優(yōu)淡水魚(yú)，自古就有“海中梭、江中鰣、河中鱖”的美名，深受廣大消費(fèi)者青睞。鹽亭“梓江鱖魚(yú)”產(chǎn)自梓江國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，其生長(zhǎng)環(huán)境水質(zhì)優(yōu)良，水生動(dòng)植物資源豐富，肉質(zhì)肥美、細(xì)嫩，富含脂肪及鈣、磷、鐵及人體所必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的美譽(yù)度。
