四川在線記者 史曉露 文/圖
1月28日清晨，薄霧初散，滿載蔬菜的大小車輛不斷駛進市場，喇叭聲、卸貨聲，不絕于耳。
這里是位于成都彭州市濛陽街道的四川雨潤國際農產品交易中心（俗稱：濛陽市場），西南最大的農產品集散交易市場，也是南菜北運、北菜南運的主要承接地。
“每天凌晨5點到8點，是市場最繁忙的時候。”四川雨潤國際農產品交易中心工作人員毛剛介紹，該市場日均供應蔬菜約9000噸，入場車輛達900輛次，實現了蔬菜買全國，賣全國。
春節臨近，市場內蔬菜價格如何？疫情之下，又該如何穩住“菜籃子”？
一線探訪：大蔥批發價漲3倍，部分菜價有所回落
白菜、萵筍、兒菜、西蘭花……在濛陽批發市場內，各色蔬菜琳瑯滿目、供應充足，但近期部分菜價波動較大，讓消費者感受強烈。
成都市民王阿姨在菜市場發現，最近蔥價漲得有點“兇”。“原來買菜，攤販還會免費送幾根蔥，這兩天蔥價漲到9元/斤。問老板要幾根蔥，她都扭扭捏捏的。”
濛陽市場內的蔬菜商彭波透露，去年同期蔥價只有2元/斤，最近大蔥、小蔥批發價均達6元/斤。
蔥價為何飆升？商販們不約而同給出答案：市場供應不足。
毛剛介紹，濛陽市場的大蔥主要來自山東，小蔥主要產自云南等地。2019年大蔥價格低迷，菜農虧損，導致2020年大蔥種植面積減少，再加上去年夏秋季遭遇洪澇災害，大蔥減產嚴重，“近期還有部分蔥販在囤貨。”
除了大蔥，其他蔬菜也因前期極端天氣導致減產，價格上漲。
元旦后寒潮天氣頻發，向來溫暖的云南、海南、廣東等地也遭遇極端天氣。“濛陽市場內70%—75%的蔬菜都來自省外，又以云南、廣東、海南、山東、河南等地的蔬菜為主，低溫天氣蔬菜長得慢，供不上。”毛剛說，近十余天蔬菜價格都在高位運行，以青辣椒為例，近期青辣椒批發價在5—6元/斤，去年同期僅2元/斤左右。
除了異常天氣，防疫管控也導致市場供應偏緊。剛剛從云南返回成都的貨車司機孟震說，最近防控趨嚴，報關手續和流程繁瑣，前兩天他從云南磨憨口岸拉了一車蔬菜，在口岸足足等了一周。
濛陽市場批發商也普遍反映，近期北方蔬菜流通不太順暢，司機不愿意去中高風險地區，運力不足導致供應量減少。
不過，隨著氣溫回升，部分蔬菜的批發價格有所回落。記者在市場了解到，新鮮蒜薹從25元/斤降至20元/斤，西蘭花從3.2元/斤降至1.7元/斤，花菜從3.78元/斤降至1.78元/斤，紅油菜從3元/斤降至0.8元/斤……“本地葉菜價格普遍下降了30%—50%。”批發商黃美建說。
