四川在線記者 唐澤文
春節(jié)越來(lái)越近，“年味”越來(lái)越濃。以前準(zhǔn)備年夜飯是全家總動(dòng)員，今年很多人“原地過(guò)年”，網(wǎng)購(gòu)“年夜飯”半成品菜成了新風(fēng)尚。2月9日，京東發(fā)布大數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，四川臘肉成為今年“年夜飯新寵”，其成交額同比增長(zhǎng)超過(guò)10倍。
不僅是四川臘肉，今年春節(jié)各地的天然農(nóng)產(chǎn)品比往年更熱銷，而且越有“土味”越受歡迎。西藏牛肉干在前兩年的線上銷量還非常少，今年春節(jié)前成交額同比增長(zhǎng)也超過(guò)10倍。此外，一些土特產(chǎn)成功“破圈”，比如寧夏羊肉、新疆羊肉不僅在周邊省份熱銷，在上海、浙江及東北地區(qū)也十分暢銷。
年夜飯是過(guò)年的重頭戲，不但菜品要豐富，菜名還要貼上吉祥的寓意，為新年討個(gè)好彩頭。在線上豐富的半成品菜品中，增長(zhǎng)最高的還是春節(jié)家家都要上桌的吉祥菜，比如“獅子頭”銷量增長(zhǎng)超過(guò)17倍，寓意團(tuán)圓和圓滿；豬蹄方便菜銷量增長(zhǎng)300%，寓意著年年有“抓撓”，日子一年更比一年好；魚類方便菜銷量增長(zhǎng)122%，寓意年年有余；八寶飯方便菜銷量增長(zhǎng)148%，寓意豐富美滿。
除了買方便菜，每到隆重的節(jié)日假期，總有一批家庭大廚躍躍欲試。節(jié)前各種廚房小電的銷售也十分火爆。空氣炸鍋、電壓力鍋/電燉鍋、打蛋器成交額同比增長(zhǎng)都超過(guò)了150%。紅了一整年的多用途鍋，在節(jié)前成交額也增長(zhǎng)了87%。
硬件齊活了，食材買什么？
京東大數(shù)據(jù)顯示，節(jié)前銷量最高的生鮮品類是蛋類、牛肉、雞肉；銷量最高的水果是常見(jiàn)的瓜類、橙子、橘、蘋果和車?yán)遄?/strong>。
與去年對(duì)比來(lái)看，瓜類成交額增長(zhǎng)超過(guò)5倍，海產(chǎn)禮盒、海鮮制品的成交額增長(zhǎng)近2倍，葡萄、椰青成交額增長(zhǎng)超過(guò)170%。
對(duì)比平時(shí)，老字號(hào)的搜索量增長(zhǎng)了超過(guò)100%。稻香村、皇上皇、天福號(hào)是成交額最高的老字號(hào)品牌。老字號(hào)的用戶卻越來(lái)越“年輕”。95后節(jié)前老字號(hào)的消費(fèi)比平時(shí)增長(zhǎng)了365%，在各年齡段里增長(zhǎng)最高。
