四川農(nóng)村日報全媒體記者 闞瑩瑩
3月19日，記者從省發(fā)改委獲悉，主副食品及化肥價格應(yīng)急監(jiān)測周報顯示，本周四川豬肉類市場供應(yīng)充足，價格持續(xù)小幅下降。全省生豬均價每100斤1516元，較上周下降20元，降幅1.28%；豬肉均價每斤23.25元，較上周下降0.51元，降幅2.17%。
從全國來看，今年以來，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄量顯著增加，豬肉市場價格明顯回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.0%和34.1%。2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。
隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去，市場價格明顯回落。3月第2周（3月8-14日），全國集市豬肉價格為每公斤46.26元，連續(xù)7周回落，同比下降20.9%，比1月份最高價低7.96元，比去年最高價低13.38元。
綜合考慮前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素，預(yù)計今年上半年生豬出欄量同比增長65%左右，生豬出欄量將繼續(xù)保持較大幅度增加的趨勢。3-4月是豬肉消費(fèi)淡季，預(yù)計豬肉市場價格還有下降空間。
