豬肉店 文莎 攝商販有喜有憂
豬肉店老板蔣培良做了二三十年豬肉生意，每天要賣出100多公斤豬肉。他說，“最怕漲價，老百姓減少買肉，我們自然就賣不出去了。價格降了，我們生意要好些。”
即便整天圍著“豬肉”打轉，蔣培良也很難準確地摸清豬肉價格單日漲幅趨勢。“你看嘛！前一個月都在降價，今天，每斤的進價又漲了二塊五。”
在蔣培良看來造成豬肉的價格下跌的原因，既有“常量”，也有“變量”。“之前，豬肉價格高，各地都在擴充生豬養殖規模，豬越來越多，豬肉就越來越便宜。也有其他因素，外省豬拉到四川的量大，價格也會降。”蔣培良說。
對于豬肉價格下跌，宋艷則有些憂心忡忡。“豬肉生意可能更難做了。之前，價格貴，很多豬肉鋪子關閉了，我們老主顧多，生意比較穩定。現在，不少豬肉鋪再次開門，市場競爭更激烈。”
豬肉跌價，牛羊雞鴨穩得住嗎？
“牛羊肉浮動不大，牛雜還漲了點價。”瑞豐食品牛羊肉店老板薛強介紹，牛腩78元/公斤、羊肉98元/公斤、牛心34元/公斤、牛肚27元/公斤。同樣，雞肉和鴨肉的價格也較為穩定。
