李小林介紹,該菌株是通過采集野生自然變異子實體,經分離、初篩、復篩和示范栽培等而馴化選育出的特色毛木耳新菌株。“做食用菌研究,需要經常到野外采集野生種質資源。去年8月,我和團隊成員葉雷在成都市獅子山一段枯木上偶然發現一朵野生的粉色毛木耳,此前從未見過這種顏色的野生木耳,經過判斷這是一種野生自然變異子實體。”李小林和同事當即決定帶回實驗室進行研究。
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