探市場：提前半個月上市 價格偏高
4月14日上午，四川在線記者來到成都青羊區(qū)一處農(nóng)貿(mào)市場。一條長約500米街道兩旁，集中了豬肉店、蔬菜店、水果店、五金店、水產(chǎn)店等數(shù)十家商鋪，然而，賣小龍蝦的店鋪還不多，只有三家。攤位上，剛剛拉來得小龍蝦活力十足，但個頭并不算大。
“這是四川產(chǎn)的青殼蝦，上市時間早，我們從3月下旬就開賣了。這幾天，價格每公斤垮了10多塊，中青56元/公斤，小青36元/公斤，價格還是偏高。”“便民魚店”老板夏鑫說。
一個上午的時間，四川在線記者觀察到，“便民魚店”的顧客絡(luò)繹不絕，活魚生意不斷，而紅色塑料盆里的小龍蝦卻鮮有人問津，偶爾有市民上前詢價，但是成交率不高。“價格貴了，再等一個月，便宜了再吃。”成都市民鄒宇說。
“我們只敢拿二十公斤的貨，去年，價格低的時候，才賣16元/公斤，一天要賣五六十公斤。”魏爾祥做了12年的水產(chǎn)生意，他告訴四川在線記者，雖然四川本地小龍蝦上市早，但早市價格高，很多人不愿意賣，一般清明過后，市場零售商才陸續(xù) 進(jìn)貨。
“等5月份天熱起來，湖北蝦來了，小龍蝦市場才真正熱起來，時下的價格只適合嘗嘗鮮。”夏鑫說。
市場上售賣的小龍蝦。文莎與零售商不同，批發(fā)商早在2月中旬就做起了小龍蝦生意，他們活躍在內(nèi)江、宜賓等川內(nèi)各大小龍蝦產(chǎn)地。“今年，四川小龍蝦上市時間比去年提前了半個月，比湖北蝦大量上市早了兩三個月。”水產(chǎn)批發(fā)商羅生說，他每天大約要收購1000多公斤小龍蝦。
