“首先，是補欄成本太高。”四川省畜牧獸醫局相關負責人介紹，當前出欄生豬，多為去年底至今年初補欄。今年初，由于時間段接近牛年春節加之大量人口選擇就地過年，豬肉消費和肉價創下去年以來新高。
這也帶動了仔豬的價格。監測顯示，今年1月初，四川部分地區仔豬價格在70元/公斤上下，一頭仔豬的平均售價，動輒突破千元大關。而按照當前的出欄價，一頭兩百斤的肥豬售價不過2000元左右。
其次，是飼料價格居高不下。四川省畜科院副院長何志平介紹，當前動輒3元/公斤的玉米售價，仍處于近年來的高位。這也無形中拉抬了養殖成本。
何志平介紹，生豬育肥期間的飼料消耗量，基本在300公斤至350公斤之間。按照年初以來的玉米價格來看，成本也在一千元以上。因此，喊“虧了”的養殖戶們并沒有說謊。
問：豬價持續下滑，養殖戶該不該補欄？
業內人士普遍認為，生豬的價格可能會在接下來一段時間內持續走低。
那么，養殖戶還能再養豬么？
“這個要看幾個關鍵數據，首先是產量。”四川省農業農村廳相關負責人介紹，從出欄數據來看，川豬距離恢復常年水平仍有一段距離。統計顯示，去年四川全年出欄生豬5614萬頭，距常年出欄量6000萬頭仍有一定距離。
其次，還要看飼料價格走向。去年以來，受新冠肺炎疫情蔓延、東北玉米主產區遭遇臺風等因素影響，川內玉米價格上漲近一倍。“今年從中央到省上，都在強調糧食穩產增產和糧食安全黨政同責，增產可能性極高。”四川省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，如無意外，今年7月前后，各地產新玉米有望陸續上市，屆時價格可能回落。
“當然，這只是理論上的分析，養殖戶還是要根據自己的規模、抗風險能力來決定如何補欄。”四川農業大學教授朱礪建議，養殖戶們可嘗試保險以及與龍頭企業合作（如代養）等方式，來分散市場風險。
