樂山新聞網訊（記者 宋瑞琦）又到一年一度的端午節，粽子和咸鴨蛋想必是很多人不可少的節日食品，為保障端午期間食品安全，樂山市市場監督管理局組織開展了端午節食品專項監督抽檢工作，并向市民公布抽檢結果。
據了解，此次專項監督抽檢工作共抽取節令食品30批次，其中粽子10批次，再制蛋（咸蛋、皮蛋）20批次。對粽子重點檢測了苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、霉菌、商業無菌等指標，對再制蛋重點檢測了鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、商業無菌等指標。經檢驗，全部合格。
市場監管局相關負責人表示，端午期間食品消費較為集中，也是食品安全問題易發多發期，因此，在選購、使用端午節令食品時要注意以下幾點：
消費者應在持有食品生產經營許可證或備案證的生產企業、小作坊、商場、超市、商店、攤點等食品銷售場所選購食品，索取并保留相關購物憑證；
在選購預包裝食品時，應查看外包裝是否完好，包裝或標簽上是否標注有“名稱、規格、凈含量、成分或者配料表，生產者的名稱、地址、聯系方式、產品標準代號、生產許可證編號、生產日期、保質期”，選購無破損、無變形的食品；
在選購新鮮粽子時，一看粽葉，是否包裹完好，顏色是否正常（墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常）；二察粽體，形狀是否完整，確保無霉點、無露米和變形現象；三聞氣味，如有哈喇味、酸敗味等異味，說明粽子已變質。選購皮蛋時，應注意蛋殼呈茶青色，整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理，將蛋縱剖，可見蛋黃呈淺褐或淺黃色，中心較稀。選購咸鴨蛋時，應注意正常的咸鴨蛋外殼光澤明亮，不易破碎，無異味，蛋黃呈現金黃色；
消費者若選擇線上方式網購粽子、皮蛋和咸蛋，要選擇正規的網購平臺和信譽度高的網店經營者，不要被“低價”“優惠”“特惠”“專供”等促銷廣告迷惑。收到商品時，要注意查看，一旦發現問題食品，應及時拍照取證并聯系網店經營者或者電商經銷平臺。
如果發現經營者銷售有食品安全風險的食品或對購買食品的安全問題有疑問的，可隨時撥打電話12315提供線索或進行投訴舉報。
