四川在線記者 石小宏
成都五醫院供圖
當下，天氣已進入炎熱夏期，人們的消暑方式也多種多樣，不過在消夏中也要注意方法。近日，66歲的林建（化名），邀了幾個好友消夏，擼起膀子來頓滾燙的火鍋，期間冰啤、冰飲、冰粉穿插。可剛高興完一會兒，林建的上腹部就開始像刀割一樣痛，到成都市第五人民醫院后被診斷為胃穿孔，腹腔內已嚴重感染。而像林建這樣飲食后導致的胃穿孔，醫院近期已經收治了7例，最小年齡只有18歲。
火鍋、串串，是成都人夏天的喜好。這不，66歲的林建也跟好友來火鍋聚餐了。林建說邀請的都是老朋友，大家吃著火鍋覺得又熱又辣，干脆就來些冰啤酒、冰飲料、冰粉，“本來很辣、很熱，一口冰的下肚，整個人都爽快了。”
但是，下了餐桌回到家，他就覺得肚子痛，就好像一把刀在使勁割肉一樣的痛。起初以為是火鍋不衛生，給老友發微信吐槽到以后一定換一家約。七八個小時以后，林大爺腹痛開始加重，無法忍受的林大爺來到成都市第五人民醫院急診科就診，急診科醫生立即給他安排CT檢查以及抽血檢查，CT提示空腔臟器穿孔可能，血常規提示白細胞及中性粒細胞明顯升高，立即住進普外科。
主管醫生胡濤看過檢查報告后，考慮是胃穿孔，炎癥指標升高表示腹腔內感染重，遂立即與家屬溝通，擬行手術治療。術中發現，林建腹腔內見大量食物殘渣及部分膿苔覆蓋，胃竇前壁見直徑約1.5cm穿孔，醫生立即予以處置。
據了解，從入夏到現在，普外科已經收治了7例飲食后胃穿孔的病人，年齡最小的只有18歲。
胡濤醫生介紹，人的胃壁分為四層，由胃腔向外依次為黏膜層、粘膜下層、肌層和最外面的漿膜層，胃穿孔指胃壁四層全部損傷，穿透腹腔。胃穿孔分為創傷性和非創傷性，非創傷性主要指胃本身就存在疾病，如胃潰瘍，或者暴飲暴食、飲酒、大量進食辛辣食物及冰鎮飲料等因素的誘導下，最外層的漿膜層被穿透，導致穿孔，胃癌、缺血也可引起胃穿孔。
胡濤醫生提醒，胃穿孔除了出現猶如刀割樣的腹痛以外，還可能會出現惡心、嘔吐、腹脹，如果引起敗血癥，還會出現發熱、乏力，甚至面色蒼白、冷汗、呼吸心跳加快、血壓下降。
有的人覺得，胃穿孔把胃縫好不就行了嗎？但是胃穿孔嚴重之處在于穿孔之后大量胃腸液流入腹腔，可能引起化學性或細菌性腹膜炎以及中毒性休克等，需要及時行手術治療，如不及時搶救會導致膿毒血癥甚至危及生命。
最后，醫生提醒，夏天飽口福的同時，也要愛惜胃。辛辣食物使胃腸血管擴張，喝冰飲料又會急劇收縮胃腸血管，可能導致胃腸道應激反應，情況嚴重的甚至會引發胃穿孔。夏天最忌諱冷熱交替飲用，一冷一熱對腸胃的損害很大，而且對人的牙齒損害也很大，正確的飲用方式是冷飲與熱飲應至少間隔半小時再飲用。
