四川在線記者 張彧希
最近一段時(shí)間，“二師兄”的價(jià)格下降趨勢明顯，不少人歡呼又可以自在地吃“回鍋肉”了。豬肉價(jià)格為何下降？這種下跌趨勢還要持續(xù)多久？
7月15日，國家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)召開新聞發(fā)布會(huì)，公布2021年上半年四川國家調(diào)查主要數(shù)據(jù)。對(duì)我省生豬生產(chǎn)及豬肉價(jià)格走勢做出分析。
“在非洲豬瘟疫情得到有效防控的基礎(chǔ)上，以生豬為主導(dǎo)的四川畜牧業(yè)保持較好的發(fā)展態(tài)勢。生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，出欄快速增長。”國家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)查處相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
數(shù)據(jù)顯示，上半年，全省生豬季末存欄4451.7萬頭，同比增長34%，與一季度末相比增長11.5%。其中，能繁母豬季末存欄446.5萬頭，同比增長30.8%，與一季度末相比增長11%，能繁母豬存欄已連續(xù)六個(gè)季度環(huán)比增長。“目前生豬產(chǎn)能已超過2017年的同期水平。”該負(fù)責(zé)人說。
在產(chǎn)能恢復(fù)的帶動(dòng)下，上半年生豬出欄明顯增加。上半年，全省生豬出欄2928.7萬頭，比上年同期增長31.4%；其中，二季度出欄1391.2萬頭，比上年同期增長25%。
受生豬生產(chǎn)較好的帶動(dòng)，主要畜禽肉類產(chǎn)量增幅明顯，上半年豬牛羊禽肉類總產(chǎn)量303.2萬噸，同比增長24.1%。其中，豬肉產(chǎn)量224.1萬噸，同比增長34.7%。
除產(chǎn)能的恢復(fù)之外，該負(fù)責(zé)人分析，豬肉價(jià)格下跌還與春節(jié)后的集中拋售、消費(fèi)淡季來臨、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化相關(guān)。
“目前生豬價(jià)格已經(jīng)企穩(wěn)。”該負(fù)責(zé)人分析，隨著消費(fèi)淡季的過去、拋售現(xiàn)象的減緩，以及進(jìn)口豬肉的減少，豬肉價(jià)格會(huì)逐步穩(wěn)定，預(yù)計(jì)到今年國慶節(jié)期間，豬肉價(jià)格將達(dá)到常年盈虧平衡點(diǎn)附近。
