四川在線記者 王成棟
距離中秋加還有一周，但肉價很平穩。
8月下旬，在成都金牛區茶店子街道經營餐館的吳季峰，簽下了一份豬肉供應訂單。合同約定，吳季峰以28元/公斤的價格，預定了到10月中旬前后的豬肉。
伴隨著開學、中秋及國慶黃金周，每年9月至10月初，四川的豬價都將迎來一輪上漲周期。但今年的初秋，四川的豬價肉價始終“穩起”。這樣的“反常”，究竟是如何造成的？
現場：
肉價和七月前后“沒區別”
9月14日上午，一番討價還價后，資陽市安岳縣養殖戶楊林接受了豬販子的報價：15元/公斤。
按照這個成交價，楊林本次出欄的10頭平均體重125公斤的肥豬，總售價只有不到1.9萬元。刨除補欄、飼料成本和人工投入，出欄這茬生豬，略有虧損。而往年同期，在當地出售同樣體重的育肥豬，至少每頭盈利五六百元。
每年9月至10月初，是僅次于元旦春節前后的旺季——這是很多四川養殖戶的傳統認知。數據也有佐證：2015年至2018年，每年9月至10月初的生豬平均出欄價，都比當年8月高出10%上下。
“很多時候，8月底豬肉價格就開始往上走了。”在成都做了10多年餐飲的吳季峰說。
但在今年，情況有所變化。
四川省農業農村廳監測顯示，9月第一周和第二周，川內豬價和肉價始終處于低位趨穩的狀態。其中。9月第二周全省平均肉價只有23.36元/公斤，并不比7月前后的淡季高出多少。
四川省畜牧行業協會相關負責人透露，自7月前后豬價快速下跌以來，四川已組織過多次行業會商，研究市場走勢。
