四川在線記者 劉佳
一次性衛生用筷子是必不可少的食物盛裝工具。由于此類一次性食品相關產品具有易加工、生產效率高、成本低、質量輕、不易破損等優點，產量和使用量也隨之增加。為切實維護消費者舌尖安全，避免傷害事件的發生，按照“早發現、早預警、早處置”的風險監控要求，四川省市場監督管理局根據網絡輿論和消費者投訴，對一次性衛生用筷子開展質量安全風險監測，并于10月28日公布了監測結果。情況如何？趕緊來看！
一次性衛生用筷子，又稱為“衛生筷”或“方便筷”，是指使用一次就丟棄的筷子。根據使用材料分為一次性木筷和一次性竹筷。
通過風險監測發現，一次性衛生用筷子產品存在的安全風險主要為筷子材料中有害物質—重金屬總量（鉛、砷）和二氧化硫與食物接觸遷移至食物或與口腔接觸，有害物質進入人體危害健康。
鉛（Pb）：是一種嚴重危害人類健康的重金屬元素，可影響神經、造血、消化、泌尿、生殖和發育、心血管、內分泌、免疫、骨骼等各類器官。
砷（As）：砷及其化合物具有毒性，當人體砷攝入量過多時，就會造成砷中毒。過量的砷會干擾細胞的正常代謝，影響呼吸和氧化過程，使細胞發生病變。
二氧化硫浸出量：二氧化硫超標對肝臟、肺部有一定損害。
為此，四川省市場監督管理局發布消費警示，提醒消費者謹慎消費——
盡量選擇正規渠道購買一次性衛生用筷子，對于無生產廠家、生產地址等標識不齊的產品，應避免選購。
選購時，應仔細檢查一次性筷子產品的外觀質量。對外觀質量粗糙，有明顯毛刺、發霉等情況的產品，應避免選購。
購買一次性筷子盡量選擇有獨立密封外包裝的產品，避免購買無外包裝的產品。購買到無外包裝產品時，應先聞一聞有沒有異味或刺激性氣味，如有，應避免使用。
