內(nèi)生規(guī)律
換種改種應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)
初冬的眉山市東坡區(qū)，綿延的山坡上，是一眼望不到頭的果紅葉綠。
11月28日一大早，當(dāng)?shù)爻缛始彝マr(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李同年便組織了十幾人采摘愛(ài)媛?！斑@兩天的愛(ài)媛，口感極好，所以來(lái)收的人特別多。”
東坡區(qū)種植了12萬(wàn)畝愛(ài)媛，位列全省第一。早在2007年，當(dāng)?shù)鼐陀?個(gè)種植戶(hù)最先引入愛(ài)媛試種，現(xiàn)年77歲的李同年正是其中一員。
“當(dāng)時(shí)，我們主要是引進(jìn)愛(ài)媛的枝條進(jìn)行高換?！崩钔?，是種橘的“老把式”。在換種愛(ài)媛前，他轉(zhuǎn)包經(jīng)營(yíng)了一個(gè)120畝的果園，里面大都為椪柑、臍橙等品種，在他看來(lái)亟需改種升級(jí)。
“水果這種東西，種的人一旦多了，價(jià)格自然就下來(lái)了?！崩钔暾f(shuō)，通常一個(gè)品種的柑橘大面積推廣種植4至5年后，就需要更換品種，否則就可能出現(xiàn)因產(chǎn)量劇增引起的“果賤傷農(nóng)”。
他的這一看法，也確有行業(yè)支撐。以臍橙為例，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的臍橙產(chǎn)量從1974年的年產(chǎn)400斤，發(fā)展到1998年的近億斤，價(jià)格卻從過(guò)去的2~3元/斤，下降到現(xiàn)價(jià)1元/斤左右。
作為省內(nèi)傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)區(qū)，眉山當(dāng)?shù)厮赜懈涕俑姆N換種的傳統(tǒng)。李同年說(shuō)，當(dāng)年他其實(shí)一共引進(jìn)了十多個(gè)柑橘品種，但一番試種后，他發(fā)現(xiàn)唯有愛(ài)媛38號(hào)和家鄉(xiāng)“水土相符”，且口感和品相皆出類(lèi)拔萃。所以，他很快高換了1000窩愛(ài)媛38號(hào)。
隨后的兩三年，李同年的愛(ài)媛接連投產(chǎn)，但效益卻讓他始料未及。
“賣(mài)不出去，很多都爛在了園子里。”由于是新品種，彼時(shí)來(lái)東坡收購(gòu)愛(ài)媛的省內(nèi)客商寥寥無(wú)幾，李同年只得把希望寄托在外地客商。然而，愛(ài)媛先天皮薄肉嫩，對(duì)運(yùn)輸要求較高；而彼時(shí)當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有專(zhuān)車(chē)收果，果農(nóng)們大多將摘下的果子用竹筐打包，交給客商散運(yùn)，所以導(dǎo)致愛(ài)媛在運(yùn)輸過(guò)程中損壞率極高。
雖然虧了錢(qián)，但李同年仍然看好愛(ài)媛的好品質(zhì)并堅(jiān)持種植。2012年左右，東坡區(qū)開(kāi)始大面積推廣種植愛(ài)媛38號(hào)，而隨著消費(fèi)認(rèn)知度的不斷提高和運(yùn)輸?shù)奶釞n升級(jí)，這種早熟雜柑逐漸成為市場(chǎng)的“寵兒”，“我印象中，最近幾年愛(ài)媛的地頭價(jià)已經(jīng)達(dá)到4-5元/斤，最火爆的時(shí)候，地頭價(jià)甚至達(dá)到斤10元/斤。”李同年說(shuō)。
