一月一日，宜賓市翠屏區冠英古街，游客們一邊感受古街的風味，一邊品嘗獨具特色的地方美食。葉昌榮攝（視覺四川）有何意味
◎米其林指南是一種象征，標志著人們不再以“吃飽”為簡單標準，而講究整體的用餐品質。
◎入選米其林指南，是美食界公認的贊譽。米其林指南目的地的選擇，也暗含著專業評審員對不同城市餐飲業成熟程度的判斷。
帶來什么
◎米其林作為世界美食寶典，有一套公正、獨立的評價體系，這對于川菜、餐飲業都是一種促進。
◎借鑒米其林的精神，讓一種職業變得更專業，讓在職的餐飲人更熱愛自己的職業。
1月6日，米其林正式發布首版（2022年）成都米其林指南完整榜單，其中包括1家二星餐廳、8家一星餐廳和13家必比登推介餐廳。繼上海、北京、廣州之后，米其林指南正式落地成都。
“美食之都”成都和“美食寶典”米其林的碰撞，吸引了無數人目光，也浮現爭議之聲——微博上，有網友表示“沒有老成都川菜館入選，太過高冷”，甚至有人把它稱為“避雷指南”。
“高端”與“市井”之爭在四川美食行業已延續多年，本次米其林指南入駐成都，將為四川美食帶來什么？
