四川農村日報全媒體記者 周穎昳
豬肉是百姓餐桌上的常見菜，價格升降與大家的生活息息相關。2021年，四川豬肉價格連續8個月下跌，年底出現反彈后又有所回落。1月17日，國家統計局四川調查總隊對2021年豬肉價格全年走勢進行了分析。
在當天召開的2021年四川國家調查主要數據新聞發布會上，國家統計局四川調查總隊消費價格調查處處長李傳軍介紹，隨著全國以及四川生豬產能逐步恢復，供給增加，2021年2至9月四川豬肉價格環比一度連續8個月下跌，同比也一路走低，到9月份四川豬肉價格同比跌幅一度達到49.4%的年內新低，2021年全年平均下跌32.2%。
豬價從2018年年中進入上行階段，2019年四季度到達高點，2020年價格在高位震蕩，2021年初價格開始下行。由于豬肉價格達到低點，提前進入制作腌制制品旺季，居民消費需求和企業備貨需求釋放，帶動四川10、11月豬肉價格出現反彈，環比分別上漲2.3%和17.9%，12月豬肉價格有所回落，環比下跌2.0%。年底的觸底反彈是一種季節性上漲。
談到豬肉價格未來走勢，國家統計局四川調查總隊農村調查處處長許倫泉表示，當前生豬及能繁母豬存欄絕對水平已達到歷史高位，而養殖成本較高影響養殖利潤，生豬可能進入去產能周期，生豬價格可能進入筑底階段，但拐點是否出現，取決于未來供需變化如何演化。
