楊光富 四川在線記者 徐登林
1月27日，記者從汶川縣人民檢察院獲悉，該縣一火鍋店老板指使廚師使用地溝油，被汶川縣人民檢察院提起刑事附帶民事公益訴訟。因防控疫情需要，汶川縣人民法院通過(guò)遠(yuǎn)程開(kāi)庭審理該案。
經(jīng)查，2021年3月1日至10月28日期間，被告人張某某為節(jié)約成本，指使被告人鄒某某（廚師））將顧客食用后的火鍋鍋底回收、過(guò)濾、提煉制成“老油”，并加入配兌好的火鍋鍋底中再出售給消費(fèi)者食用，銷售金額約33782元。2021年10月28日晚，二人被當(dāng)場(chǎng)查獲。
汶川縣人民檢察院及時(shí)監(jiān)督立案，提前介入引導(dǎo)偵查，通過(guò)釋法說(shuō)理促使張某某、鄒某某自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，提出精準(zhǔn)量刑建議并依法提起公訴。同時(shí)，該院將線索移送公益訴訟檢察部，立案并發(fā)布公告，在確認(rèn)無(wú)社會(huì)組織提起民事公益訴訟的前提下，對(duì)火鍋店實(shí)際經(jīng)營(yíng)者張某某、廚師鄒某某提起了刑事附帶民事公益訴訟。
經(jīng)審理，汶川縣人民法院判決被告人張某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，并處罰金4萬(wàn)元，禁止在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售有關(guān)活動(dòng)；被告人鄒某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年十個(gè)月，緩刑三年，并處罰金3萬(wàn)元，禁止在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售有關(guān)活動(dòng)。此外，二人被判承擔(dān)懲罰性賠償337820元，并在州級(jí)媒體上向社會(huì)公開(kāi)賠禮道歉。張某某、鄒某某當(dāng)庭表示認(rèn)罪悔罪。
