節慶帶動高端水產消費，海鮮走入更多尋常百姓家
“鱸魚一斤30元，多寶魚50元?！痹谇嗍瘶蚴袌龀啥继焯旌ｕr有限公司的一家專賣店里，工作人員在一遍遍答復著不同客人的詢價。這位工作人員告訴記者，他們店里主要是經營中高端魚類、海鮮，這兩天盡管價格有所上漲，但市民消費熱情不減，生意比往常好了大約三成。
海鮮成為越來越多消費者的選擇
成都天天海鮮有限公司的專賣店里，記者看到除了有鱸魚、桂魚、翹嘴等淡水魚類外，帝王蟹、波士頓龍蝦、珍寶蟹等高端海鮮也是主打產品。
“算一下還是劃得來，兩斤的大龍蝦也就300多元。”成都市民小李和女朋友正在挑選一只波士頓龍蝦，他告訴記者以往跟女朋友去高端餐廳吃一頓龍蝦要七八百元，今年春節打算自己嘗試一下在家制作龍蝦菜肴。
專賣店工作人員告訴記者，店里主要是給餐廳供貨，雖然也零售，但不是主流。但是，隨著春節假期到來，越來越多的市民來店里選購高端海鮮產品，這部門顧客有一個顯著特點，那就是對價格并不是特別敏感，反而是對海鮮的品質有著很高的要求。
記者在成都白家市場也看到，同一品質的基圍蝦，哪怕是剛剛“斷氣”，價格從75元/斤，直落到30元。一家攤位老板告訴記者，其實鮮基圍蝦拿回家不久也會死掉，剛剛“斷氣”的基圍蝦性價比高。但盡管這樣，新鮮基圍蝦還是更受消費者歡迎。
白家市場內一家商戶正在打理店里的鯉魚
“現在大家更在意產品質量，質量不好，賣得越便宜越沒人要?！睌偽焕习逍χf，越來越多的市民選擇購買高端海鮮食材回家制作，春節等節假日高端海鮮的零售增量更加明顯。
?。?月17日-21日）農產品價格行情也顯示，上周明蝦增加18.1%，扇貝漲價5.9%，多寶魚漲價5.7%。
成都青石橋市場內，市民正在選購海鮮
