廣安市岳池縣市場監管局執法人員進行執法檢查。經營環節將聚焦連鎖銷售企業，同步排查其總部（總店）、配送中心、各門店存在的食品安全風險隱患和食品安全主體責任落實情況，加強食用農產品市場監管，加強大米、豬肉等大宗食品監管，嚴格落實保健食品專區專柜銷售規定，嚴厲查處虛假宣傳、夸大功效等違法違規行為。
餐飲環節則將重點排查學校食堂、養老院食堂、集中配送企業、連鎖餐飲企業、中央廚房、農家樂以及具備宴席承辦能力的大中型餐飲服務提供者，督促嚴格落實操作規范要求，嚴查無證經營、超范圍經營、違規擴建經營場所、超能力接待等行為。
加強大案要案查處力度
強勢推進食品安全執法行動
銷售速凍食品的企業，無法說明進貨來源渠道，也不能提供進口冷凍食品的出倉證明和產品的檢驗檢疫合格證明，執法人員就地查封了產品，并對凍庫冷鏈食品、庫房環境及從業人員全部開展核酸檢測……今年元宵節期間，成都市郫都區市場監管局對轄區內冷鏈食品生產經營單位展開了突擊執法專項檢查，發現兩家存在違法行為的生產企業，均已立案調查。
“我們將按照全鏈條、全環節打擊要求，對有關違法行為深挖嚴處，對問題產品追根溯源，聯合公安機關擴線偵查，涉嫌刑事犯罪的依法移送公安機關處置。”成都市郫都區市場監管局相關負責人提醒廣大食品經營從業者和消費者，進購冷鏈食品，一定注意查驗產品溯源信息和檢驗合格證明文件。
瀘州市瀘縣市場監管局執法人員開展食品安全專項檢查。加強食品安全監管，四川市場監管部門一直在行動。正在進行中的“春雷行動2022”中，“食品安全執法行動”是5大子行動之一，該項子行動重點查處不落實冷鏈食品進貨查驗、消毒等主體責任的違法行為，加強網絡食品安全治理，打擊糧食購銷領域違法行為，加強重點食品領域知識產權保護，深化“長江禁捕、打非斷鏈”。
一系列針對食品安全的執法行動強勢推進。
