質量之變
提高采摘標準科學技術加持
2月28日清晨6時，微薄晨霧中，瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村茶山上已有數名采茶人來回穿梭。這里有6萬畝茶園，是納溪特早茶核心種植區。
當前，已經進入納溪特早茶的采摘高峰期，周邊鄉鎮來幫忙采茶工有上萬人。
瀘州市納溪區護國鎮梅嶺茶園的智能霧灌系統。“采摘的茶葉不能有‘魚葉’哦。大家要按照標準來采摘，才能保障我們特早茶的品質。”梅嶺村種茶大戶、鳳嶺茶廠董事長周世慶邊招呼著采茶工邊對記者說，得益于鮮葉采摘標準的提高，芽葉完整度大大提高，今年的茶葉質量比去年更高。
“開采時間推遲，冬季茶園休眠的時間比較長，積累的養分比較多，對于提升茶葉的品質也比較有利。”雅安市農業農村局相關負責人說，由于近年不斷實施改種換質，茶園逐漸進入豐產期，產量不斷提高，茶葉的品質也不斷提升。
2月20日，春雪下的峨眉山云放茶園 攝影：黃秀林樂山市農業農村局副局長李琪認為，今年雨水豐沛，病蟲害少使得樂山早春茶鮮葉質量普遍高于往年，樂山從去年開始強力推進“峨眉山茶”區域公用品牌的建設完善，目前也已初見成效。“今年初次來市場交易的外地客商明顯增加，我每天要接上百個外地客商的電話，兩臺手機都不夠用。”
筠連縣茶樹種植面積28.6萬畝，預計3月初進入春茶采摘高峰期。筠連縣茶產業發展中心主任余孝存說：“為了抓好春茶生產，我們去年底引導企業引進設備，改進加工工藝，提高生產能力和加工質量，同時加強了采茶工人培訓，提高采摘品質。”
蒲江縣成佳鎮茶園。攝影：陳昊蒲江縣成佳鎮副鎮長鐘濤表示，近兩年，蒲江縣全面實施“兩個替代”（有機肥替代化肥、綠色防控替代化學防治）戰略行動，茶葉安全水平和品質都有大幅提升，從今年第一批春茶的開采情況看，質量的提升是價格上漲的主要原因之一。
質量提升離不開技術加持。在蒲江縣茶韻天成鄉村旅游專業合作社的茶樹品比園內，栽培了省內外20個茶樹新品種，分為綠、紫、黃、白四大色系，“引進品種的抗逆性、耐肥性、適制性等，都要通過品比園來檢驗，這也為我們本地品種升級換代打下科學基礎。”
羅瓊說，四川省農科院茶葉研究所長期為品比園提供技術指導。
