《反食品浪費(fèi)法》施行以來，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，依法查處、糾正食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品違法行為，在全社會(huì)營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的氛圍。近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布第三批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次公布的典型案例共有8件，其中有5件為違法主體未采取措施防止食品浪費(fèi)，另外3件為違法主體存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為。
案例
1
福建省未采取措施防止食品浪費(fèi)案
3月19日，福建省廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)十方添財(cái)餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未張貼或擺放反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)，點(diǎn)餐系統(tǒng)中大部分菜品未標(biāo)注克重或建議食用人數(shù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)詢問用餐的消費(fèi)者，其表示經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)說明菜品分量、建議食用人數(shù)等提示。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。
案例
2
浙江省未采取措施防止食品浪費(fèi)案
2022年11月29日，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局定海分局對(duì)舟山某學(xué)院第一食堂就餐區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，時(shí)值中餐時(shí)段，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該單位食堂未進(jìn)行適量點(diǎn)餐提示，餐桌上未張貼反對(duì)食品浪費(fèi)提示語(yǔ)、反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未引導(dǎo)用餐人員適量點(diǎn)餐、取餐。當(dāng)事人違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。定海分局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。
案例
3
四川省誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
1月24日，四川省鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)鄰水縣牟家鎮(zhèn)來茂酒樓進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，在該店包間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有顧客用餐后還有菜品基本未食用現(xiàn)象。經(jīng)查，該剩余菜品是店老板以特色菜為由推薦的。當(dāng)事人上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。
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消費(fèi)質(zhì)量報(bào)全媒體記者 王鈺
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四川公布一批制止餐飲浪費(fèi)典型案例
今年以來，四川省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞餐飲浪費(fèi)突出問題，嚴(yán)格監(jiān)管舉措，組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念，依法糾正、查處了多起餐飲浪費(fèi)違法行為。日前，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了第一批典型案例。
案例
1
廣安市誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
3月14日，廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)抖音賬號(hào)“耳毛哥鮮貨火鍋”發(fā)布的作品內(nèi)容，對(duì)當(dāng)事人門店進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)其正在開展“挑戰(zhàn)吃抄手”活動(dòng)。據(jù)活動(dòng)要求，消費(fèi)者在半小時(shí)內(nèi)吃完40個(gè)抄手（每個(gè)抄手約35克）即可贏得一年內(nèi)在該店免費(fèi)吃抄手的獎(jiǎng)勵(lì)，挑戰(zhàn)失敗由消費(fèi)者付款結(jié)賬。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)當(dāng)日共有8人參與挑戰(zhàn)，其中2人挑戰(zhàn)成功，6人挑戰(zhàn)失敗，消費(fèi)者挑戰(zhàn)失敗剩余的抄手均倒進(jìn)垃圾桶，當(dāng)事人也未提示消費(fèi)者可將未食用的抄手打包帶走，造成食品浪費(fèi)。當(dāng)事人該行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
案例
2
壤塘縣未采取措施防止食品浪費(fèi)案
2月8日，阿壩州壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局在執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)欣苑音樂餐吧未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其限期改正。3月1日，該局復(fù)查發(fā)現(xiàn)其仍未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，用餐已結(jié)束的一餐桌上剩余菜肴較多，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人該行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。
案例
3
成都市未采取措施防止食品浪費(fèi)案
3月9日，成都市青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)晨斕社會(huì)福利中心未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且未主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。該行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
案例
4
蓬安縣土菜館誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
2022年12月23日，蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且未主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。該局當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告。1月13日，該局對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)其仍未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)某消費(fèi)者經(jīng)服務(wù)員介紹下單了899元的全家福套餐后，就餐結(jié)束餐桌上剩余大量未食用菜品，造成明顯食品浪費(fèi)。當(dāng)事人上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)和第七條第二款的規(guī)定。2月24日，該局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款3000元的行政處罰。
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消費(fèi)質(zhì)量報(bào)全媒體記者 王鈺
