四川法治報全媒體記者 李欣璐
5月23日，四川省市場監(jiān)管局公布制止餐飲浪費第二批6起典型案例，聚焦餐廳誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費、餐廳未以顯著方式提示消費者適量點餐等餐飲浪費案件。
今年以來，四川省各級市場監(jiān)管部門圍繞餐飲浪費突出問題，嚴格監(jiān)管舉措，組織開展制止餐飲浪費專項行動，積極倡導綠色消費理念，依法糾正、查處多起餐飲浪費違法行為。
巴中市巴中拓宇科技有限公司未以顯著方式提示消費者適量點餐案。
4月4日，四川省巴中市恩陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在依法開展網絡監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人巴中市巴中拓宇科技有限公司在其所經營的外賣點餐平臺頁面上，未標示“適量點餐、反對浪費”等提示消費者適量點餐字樣。其行為違反了《反食品浪費法》第十條規(guī)定，構成餐飲外賣平臺未以顯著方式提示消費者適量點餐的違法行為。巴中市恩陽區(qū)市場監(jiān)管局依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
達州市大竹縣魏思旭餐飲店誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費案。
3月7日，四川省達州市大竹縣市場監(jiān)管局在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，當事人大竹縣魏思旭餐飲店內一用餐結束的餐桌上剩有大量未食用菜品，存在明顯食品浪費。該局現(xiàn)場責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。3月12日，該局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行復查，發(fā)現(xiàn)其店內一餐桌上剩有大量未食用菜品。經查，當天有5位顧客來店就餐，在顧客已點大份羊肉湯鍋等多個菜品后，當事人服務員又推薦5個小蒸籠，因菜品數量過多導致顧客無法全部食用，造成明顯浪費。當事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，構成餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費的違法行為。達州市大竹縣市場監(jiān)管局依據《反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，對當事人作出罰款1000元的行政處罰。
德陽市旌陽區(qū)桃花姑娘糕點鋪過度加工和過量使用原材料造成嚴重食品浪費案。
3月23日，四川省德陽市市場監(jiān)管局在依法開展現(xiàn)場檢查過程中，發(fā)現(xiàn)當事人德陽市旌陽區(qū)桃花姑娘糕點鋪的經營場所垃圾桶內，丟棄有大量未售出的桃片、桂花糕、姜糖等食品，稱重后共約30斤，存在嚴重食品浪費。當事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第十五條第二款的規(guī)定，構成食品生產經營者過度加工和儲存不當而造成嚴重食品浪費的違法行為。德陽市市場監(jiān)管局依據《反食品浪費法》第二十八條第三款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為。
廣元市旺蒼縣開元米粉店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識案。
4月12日，四川省廣元市旺蒼縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人廣元市旺蒼縣開元米粉店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)其店內醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，構成餐飲服務經營者未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的違法行為。廣元市旺蒼縣市場監(jiān)管局依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
雅安市滎經縣柳師兄家常菜誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費案。
2月22日，四川省雅安市滎經縣市場監(jiān)管局在依法開展執(zhí)法檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人雅安市滎經縣柳師兄家常菜餐館內，部分消費者已用餐完畢并離席的餐桌上，仍留有大量未食用完的菜肴，存在明顯食品浪費。該局執(zhí)法人員向當事人下達當場行政處罰決定書，要求其限期內完成整改，并予以警告。3月1日，該局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行復查，發(fā)現(xiàn)其經營場所內部分消費者離席后的餐桌上仍有大量未食用完的菜肴。經查，消費者呂某在當事人處預訂了499元/桌的宴席套餐10桌，在3月1日宴席當日，當事人為獲取更高營業(yè)額，在餐前向消費者以668元/桌套餐“分量充足”“菜品豐富”“上桌好看有面子”等理由，誘導消費者更改預訂套餐，導致消費者用餐完畢離席后仍有大量菜肴未能食用，造成明顯食品浪費。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，構成餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費的違法行為。雅安市滎經縣市場監(jiān)管局依據《反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，對當事人作出罰款1000元的行政處罰。
樂山希爾電子股份有限公司未制定、實施防止食品浪費措施案。
3月14日，四川省樂山市高新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人樂山希爾電子股份有限公司食堂進行日常檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)其食堂內的醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，當事人未制定、實施防止食品浪費措施。當事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第八條第一款的規(guī)定，構成設有食堂的單位未制定、實施防止食品浪費措施的違法行為。樂山市高新區(qū)市場監(jiān)管局依據《反食品浪費法》第二十九條規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
