中毒癥狀較嚴重的劉婆婆正在接受治療一頓團圓飯5人吃進醫院！四川瀘州一老人上山采摘野蘑菇煮肉片湯 全家吃后都“遭了”
封面新聞2023-10-06 09：4548840
陳猛 梁婷 胡瀝 封面新聞記者 李華剛 徐慶
雙節假期就要過完，中秋逢國慶，家人團聚、吃團圓飯，在這個假期里自然是要安排的。然而，這個假期對于住在四川瀘州納溪的楊治中（化名）老人一家來說，這個節過得很糟心，一家6口竟有5人因為吃了他從上山采摘的蘑菇，被送進了醫院救治。
誤食有毒野生蘑菇 一頓團圓飯毒倒5口人
10月4日下午2點，在西南醫大附院康健中心院區急診醫學部陪伴患者的家屬楊治中，提到此事時滿臉羞愧：“全家人只有我沒吃，其他人都不同程度的中毒了，現在老伴兒都還躺在病床上。”
楊治中是納溪人，三個兒子常年在重慶打工，平時一家人很少有時間聚在一起，趁著中秋國慶長假，三個兒子回納溪過節，可沒想到，就因為吃了一道普通的蘑菇肉片湯，一家子5個人進了醫院。
吃蘑菇為何會中毒呢？原來，這些蘑菇并非在市場上購買，而是楊治中從山上采摘的，“我大概采摘了六七種蘑菇，有一斤多的樣子，老伴和兒子平時都喜歡吃蘑菇肉片湯，難得全家人聚齊，我特意上山采摘的。”
楊治中說，10月2日一家人吃中午飯，他做了一大碗蘑菇肉片湯，大約過了半個小時，陸續有人出現不適反應，在吃飯的6人中，只有楊治中一人相安無事，“我基本沒吃，想著讓他們多吃點，結果好好的一頓飯，被我弄成了這個樣子。”
醫生徹夜救治 所有人已經轉危為安
據西南醫大附院康健中心院區急診醫學部主治醫師徐燕介紹，10月2日下午，中毒的5名患者先是在納溪當地醫院進行了洗胃，大約在10月3日凌晨1點左右送到急診醫學部，其中4人的癥狀比較輕微，只有楊治中的老伴劉婆婆的情況嚴重一些。
徐燕說，根據檢測結果，可以判斷楊治中一家5口均為蘑菇中毒。其中，楊治中老人的三個兒子和一個兒媳婦4人吃得并不多，癥狀僅僅是嘔心和暈麻（類似飲酒后的表現），輸液后身體便很快恢復正常，劉婆婆年紀較大，且食用毒蘑菇的數量較多，盡管之前已經洗了胃，但仍有胡言亂語、呼之不應等癥狀。
“我們立即給劉婆婆做血漿置換（透析），還同時采取了補液、促排、保肝、保胃粘膜等治療措施，醫護人員整整忙了一個晚上，當她差不多脫離危險時，天已經亮了。”急診醫學部主治醫師胡瀝說。
截至10月4日下午5點，除劉婆婆外，其余4人已全部康復出院，劉婆婆目前生命體征平穩，管床醫生表示：“只需要再檢查一下老人的肝腎功能，沒有問題的話，很快就可以出院了。”
醫生提醒
瀘州也有多種毒蘑菇，只可觀不可食
西南醫大附院急診醫學部提醒，以瀘州為例，每年夏季至10月份，天氣處于高溫高濕狀態，是各種蘑菇的生長季，也是野生蘑菇中毒事件的高發期。
據資料記載，在我國有毒野生蘑菇至少有500種，其中含有劇毒可致死的有近20種。野生蘑菇中毒的潛伏期從30分鐘到10多個小時不等。據保守估計，瀘州常見的毒蘑菇不下十種。對于野蘑菇，還是觀賞為好，千萬不可采來食用。
