封面新聞記者 茍春
價格實惠又芳香撲鼻，這或許是大多數人對于梔子花的固有印象，但是今年，川南一座小城的梔子花確實因為價格太高，成功“出圈”了。
最近，一則梔子花的價格到達35元一斤的消息引發關注。具體情況如何？成都梔子花價格有沒有波動？近日，記者進行了走訪。
梔子花超過30元一斤
最近，樂山犍為縣清溪鎮的茶農張女士一家，剛剛度過忙碌但“收獲滿滿”的5月，又開始著手采摘茉莉花，但他們仍舊沒有從今年梔子花的價格當中緩過來。
今年，犍為的梔子花市場價一度讓很多花農都覺得不可思議，往年當地梔子花行情正常情況下三五元一斤，最高也就10多元，而今年一開市就賣到接近20元，且大多維持在每斤二三十元的高位。
具體情況如何？6月13日，記者聯系到花農張女士了解情況。“我們家是最近幾年才開始種植梔子花，有兩三畝地。”她說，今年梔子花市場需求較大，價格也上漲了不少，每斤的單價一度超過了30元，可謂是給了花農一個大“驚喜”。
“去年都是幾塊錢一斤，今年漲了好多倍。”張女士說，她家的梔子花花期較早，大概以二十多塊錢每斤的價格被收購，雖然沒有趕上35元每斤的價格，但是她和家人還是很高興，也很知足。
與此同時，這個價格讓他們有些“看不懂”，今年為啥賣得比較好，價格又為啥會上漲，張女士也說不明白，只知道被收去加工梔子花茶，“我看到網上在說是拿去做中式茶飲，和茉莉花茶一樣。”
樂山梔子花的價格上漲，對成都梔子花的價格有沒有帶來波動呢？記者在購物平臺搜索發現，商家主要售賣散支及盆栽梔子花，以10朵散支插花的梔子花為例，價格在8元到20元之間，記者注意到，有商家推出了有10朵包裝的梔子花花束，價格為56.6元。
13日，記者還聯系到成都卉升花市經營商楊先生了解情況。他稱，目前他們花市梔子花批發的價格大概是15元一把，一把有40朵左右的梔子花。“這是我們的批發價，零售價還要貴點。”
楊先生說，受到樂山梔子花價格的影響，從五月以來就能明顯感受到價格上漲，但今年賣得還不錯，“目前價格上浮了30%左右，這是連貫性的作用，可能整個四川的價格都相對偏高了。”
“梔子系列”茶飲走俏
記者了解到，目前“梔子系列”逐漸成為市場新寵，不少企業來到犍為搶購梔子花茶原料，這或許正是今年當地梔子花價格走俏的原因之一。
犍為縣種花傳統已有300多年，逐漸形成完善的花茶產業鏈。此前，大多花農以種植茉莉為主，近年來，梔子花受到了大家的青睞，一些花農在茉莉花地里套種梔子花。官方信息顯示，目前該縣梔子花種植面積已超10萬畝，茉莉花種植面積8.6萬畝。而且已有43家花茶加工企業完成生產線改造升級，能參與到梔子花茶的制作環節中去。
今年價格上漲背后，包括張女士在內的不少花農都在思考，是否還要擴大梔子花種植面積？來年，梔子花的價格是否能夠穩定？又能否走上持續發展之路呢？
據當地宣傳部發布信息顯示，犍為縣清溪鎮一家茶飲公司早年做茉莉花茶起家，2016年開始做梔子花茶。目前該公司與很多品牌方共同研發了梔子花茶系列延伸產品，公司合作服務的新茶飲門店在全國有5萬余家，今年預計有5000噸梔子花茶訂單。
當地農業農村局有關工作人員在接受媒體采訪時表示，今年梔子花的價格走高，是因為梔子花茶飲備受消費者歡迎，梔子花在市場上供不應求，是市場自發調節的結果，但未來其價格走勢如何要看市場供求關系，也要看消費者的口味喜好是否變化。目前，犍為本地也有茶葉加工廠，對梔子花也確實有需求，但農戶是否種植梔子花還要自己仔細考察后再決定。
對此，張女士也充滿期待：“希望我們這里的梔子花市場能夠良性發展，往后每年，農民都能靠這種經濟作物有一定的收入，生活有質的飛躍。”
