四川在線記者 燕巧
雖然已經出伏，但四川盆地依然持續高溫。8月，正值獼猴桃上市時節。四川獼猴桃種植面積和產量居全國第二，還是全國最大紅肉獼猴桃生產基地。獼猴桃怕高溫，頂著高溫上市，今年四川獼猴桃產量、價格、品質如何？記者進行了探訪。
獼猴桃種植基地。燕巧 攝
看市場
上市獼猴桃以紅心獼猴桃為主
記者在成都走訪商超、農貿市場發現，目前市面上銷售的獼猴桃主要以紅心獼猴桃為主，品種主要是紅陽獼猴桃，產地主要來自蒲江。根據不同規格，紅心獼猴桃每斤價格在10—12元左右。
紅陽獼猴桃是成熟采收最早的獼猴桃之一。在蒲江縣，每年8月中旬左右，紅陽獼猴桃陸續采摘上市。
“8月中旬就差不多采完，今年價格比往年略有上漲。“蒲江縣西來鎮趙阿姨種植了8畝獼猴桃，今年產量在2萬斤左右，以每斤4.9元的田間價統一銷售，比去年高出1元左右。
另外，當前市面上的綠心獼猴桃主要以新西蘭進口為主，每斤價格在30元左右，國內綠心獼猴桃還未全面上市。
看采摘
時間有提前，夜里采摘保水
受高溫天氣影響，今年部分地區獼猴桃采摘時間也比往年略有提前。
“我們8月22日就開始采摘，差不多一周時間就可將紅陽獼猴桃采收完畢。”蒼溪圣豐農業有限公司相關負責人介紹，為避高溫，工人凌晨5點就開始采摘，至上午10點左右結束，這個時間采收的獼猴桃果品品質也更穩定。
“相較往年，今年采摘時間略有提前。”蒼溪縣橋溪鄉農業綜合服務中心高級農藝師伍洪昭介紹，在低海拔地區，高溫高濕容易引起獼猴桃褐斑病。受近期高溫天氣影響，今年蒼溪紅心獼猴桃采摘時間較去年略提早5天左右。
部分企業甚至夜里組織工人采摘。8月23日凌晨1時，位于成都彭州中際集團的獼猴桃基地，10多名采摘工趁著月色，忙著獼猴桃采摘、搬運、裝箱。
近期成都持續高溫，為了防止采摘工人高溫中暑，同時又不耽誤農時，公司調整采摘時間，晝伏夜出，利用凌晨氣溫相對較低的時間采摘，每晚可摘1萬余斤獼猴桃。
而在蒲江縣，由于海拔低獼猴桃成熟時間較早，8月中旬左右大部分種植戶已將紅陽獼猴桃全部采摘完畢，鮮果已基本被采收進冷庫保存。
8月也是獼猴桃生長發育的非常關鍵的時間段，是果實內部積累干物質的重要時期。都江堰市獼猴桃協會會長、都江堰天賜獼源農業有限公司負責人晏志強告訴記者，公司基地的1000余畝獼猴桃采摘時間可以從8月底持續到10月底，這段時間高溫天氣，基地也加大了獼猴桃的保水工作。
看品質
今年獼猴桃品質、產量整體好于往年
獼猴桃喜陰雨，8月以來，持續的高溫天氣對獼猴桃品質影響如何？
“高溫天氣反而利于獼猴桃糖分轉化。”晏志強告訴記者，近期獼猴桃進入糖分轉化階段，高溫天氣充足的日照反而有利于獼猴桃干物質累積，利于獼猴桃品質的提升。
好品質讓獼猴桃賣上了價。晏志強介紹，今年果園的田間價每斤7—8元，比去年略有上漲。
不僅品質提升，獼猴桃產量也有所提高。
蒲江、都江堰、蒼溪等產地多名種植戶表示，今年產量較去年有所上升。“每棵樹比去年要多采摘10—20斤左右。”蒲江縣某種植戶說。
伍洪昭介紹，前段時間四川盆地的陰雨天氣讓獼猴桃有充足的水分生長，果子長得大，果形也長得好，預計今年獼猴桃產量整體較去年可增產10%左右。
