“只要‘兒’不要‘媽’，6塊錢一斤，連‘兒’帶‘媽’4塊5！”近段時間，兒菜陸續成熟上市，成都各地的菜市場內，商家紛紛將兒菜拆開賣，“母憑子貴”的場景隨處可見。
11月24日，紅星新聞記者走訪成都市部分菜市場以及兒菜生產基地發現，今年兒菜的零售價格與往年差別很大，單價從2塊錢一斤到8塊錢一斤不等，多數為五六元一斤，但批發價格卻與往年相差不大。郫都區兒菜種植戶林女士表示，受八九月份成都的高溫天氣影響，今年成都的兒菜總體個頭偏小，“今年單棵兒菜重量達到兩斤半的總體偏少，多數重量在一斤半到兩斤半之間，體現在終端售價就是價格差異大?！?/p>
零售價從2元/斤到8元/斤不等
兒菜學名抱子芥，是秋冬季最受川渝人民喜愛的蔬菜之一，“從小就吃兒菜，當時父母喜歡用清水煮，然后直接蘸點海椒面就吃，苦后回甘。”市民李林芳告訴記者，她幾乎每到兒菜上市的季節都會買，“今年的兒菜價格漲得太兇了。”
今年兒菜的價格究竟如何？11月24日，紅星新聞記者走訪了成都市部分菜市場發現，當前兒菜的零售價格差異較大，從2元一斤到8元一斤不等?！爸灰畠骸灰畫尅?，6塊錢一斤，連‘兒’帶‘媽’四塊五一斤，如果只要‘媽’2塊錢一斤都賣！”成都市青羊區正通順街農貿市場內商鋪老板告訴記者，“這兩天價格已經降了很多，剛上市那會兒只要‘兒’10塊錢一斤都賣過。”
所謂“兒”和“媽”，實際上是人們對兒菜一種形象的稱呼，中間主干就是“媽”，周圍的嫩芽就是“兒”，該老板表示：“因為‘媽’要更苦一點，有些人就喜歡吃‘兒’不要‘媽’，如果我們不這樣分開賣，就會有客人自己扒?！?/p>
兒菜分開賣之后，價格便出現了較大的差異，“今年兒菜總體偏瘦，賣相不足，所以我們將部分品相好的挑出來才能賣得起價?！绷硪幻赇伬习逯钢b在筐里的兒菜說，“像這種品質好的就會賣到七塊甚至八塊一斤?！?/p>
總體個頭偏小
批發價與往年同期基本持平
今年兒菜的產地情況如何？記者采訪了幾名成都周邊的兒菜種植戶，對方表示，目前產地批發價格與往年相差不大，只是由于受八九月份極端高溫天氣的影響，兒菜總體個頭偏小，根據個頭的大小，批發價格有所不同。
兒菜種植戶夏先生表示，受今年八九月份高溫天氣影響，兒菜種植時水供應不足，導致如今產地的兒菜個頭總體偏小，“我們有100多畝兒菜，批發價約為一塊三四一斤，基本與往年持平?！?/p>
郫都區兒菜種植戶林女士表示，其基地有上千畝兒菜，如今正大量上市，如今基地內的兒菜主要分為三種規格，單棵高于2.5斤的批發價約為1.8元一斤，在1.5斤到2.5斤之間的約為1.5元一斤，低于1.5斤的價格則更便宜，“今年單棵重量高于2.5斤的不如往年多，大部分只有2斤左右，但口感上幾乎沒有差異，最近兩天的批發價格已經在小幅下降了，只是總體上與往年同期相差不大。”林女士表示，“個頭差異明顯體現在銷售終端就是價格差異比較大。”
此外，記者從成都濛陽農副產品綜合批發交易市場了解到，當前時段兒菜的市場批發價格在1.7元/斤到2.4元/斤之間，尚處于正常區間，多數兒菜直接從產地銷售到市場，并不經過批發市場。
紅星新聞記者 閆曉峰
