尹夢奇 四川在線記者 王成棟
智利車厘子的價格又降了。12月15日，隨著首批海運智利車厘子到貨，盒馬成都門店里5斤裝2J智利車厘子的售價從299元降至259元。盒馬成都區域水果采購相關負責人辛杰告訴記者，就在17日，這款產品價格將降至199元。
“價格降得多。”12月16日，李煥平刷了一上午社交媒體，又和成都的銷售商聯系了一下。這讓他為五個月后的自家鮮果價格操心起來。
李煥平是雅安漢源縣清溪鎮車厘子種植大戶，也是漢源縣果匠人家種植專業合作社理事長，經營車厘子果園近50畝。
同樣操心的，還有阿壩汶川縣的種植戶們。大家看來，智利車厘子到港價的下滑，可能會影響來年本土新果的價格走勢。
為何影響？
兩者上市時間從不“正面交鋒”，但價格卻高度關聯
李煥平們的擔憂，不是沒有道理。
省農科院園藝所有關負責人介紹，多年來，由于上市時間錯開等因素，智利車厘子和四川本土車厘子形成了互補關系。具體來說，每年10月底至次年3月中上旬，四川本土銷售的幾乎全部是進口自智利的車厘子。第二年4月底至6月底前，四川市場上的車厘子則為本土產品所占據。換言之，進口車厘子與四川本土車厘子的直接競爭關系并不大。
雖然不“正面交鋒”，但兩者的價格卻高度關聯。
“一般來說，進口的價格高一點，我們本土的果子價格也就高一點。”阿壩州汶川縣威州鎮種植戶于紅麗說，由于上市時間早了近半年。因此，智利車厘子價格，往往是四川本土車厘子價格的“參考坐標”和“定盤星”。具體來說，頭一年冬天進口車厘子價格高，來年春夏時四川本土車厘子價格也不會太低。但是，隨著滿載智利車厘子的貨輪抵達廣東，眼下剛剛開鑼的2024—2025年度車厘子季，智利的鮮果批發價已經比去年同期下滑了19.1%—38.7%。
“剛剛開市就這么便宜，后續的價格可能就上不來了。”不少四川車厘子種植戶解釋，大家“操心”的理由就是：鮮果量偏少的開市價都不高，后續上市高峰時段價格很難再起得來，“一畝車厘子鮮果產量動輒幾千斤，一斤一塊錢的變化，就是幾千塊的收入。”
如何應對？
品種更新、布局冷鏈，延長鮮果銷售的時空半徑
“雖然不能說來年車厘子一定降價，但從目前來看，行情估計不會太好。”于紅麗說，這幾天，她都忙著和技術人員商量開春后修枝等管理事宜。在她看來，如果行情實在不好，就打算趁此機會犧牲一年的產量而去嫁接新品種，以求未來高產高價。
有這樣想法的四川本土種植戶并不少。大家的看法是，雖然價格下跌了不少，但智利車厘子的價格仍然明顯高于本土價。例如，空運而來的智利車厘子鮮果批發價達到了114元/公斤，是四川本土車厘子價格的兩三倍。
這也給了不少四川本土種植戶以啟示。
李煥平說，除了冬季“物以稀為貴”和跨越近半個地球的運輸等抬高了成本外，智利車厘子鮮果價格偏高的原因是全方位的 。例如，智利車厘子多為“脆果型”，果皮和果肉口感較脆、個頭較大且預冷后保存期可長達兩三個月。而四川本土的車厘子品種，個頭偏小、果肉偏軟、保存期只有一周左右，銷售的空間半徑、時間半徑都不大，議價能力自然也就不強。
因此，大家看來，引進和推廣新品種，與政府部門協作做好鮮果冷鏈物流設備等“練內功”的舉措，已是箭在弦上不得不發。
農業農村廳有關負責人表示，接下來，四川將會在項目資金、用地審批等方面予以傾斜，指導各地依據本地產業發展實際，強化生鮮農產品冷鏈設施配套力度。進而，提升包括本土車厘子等在內的生鮮農產品的議價能力，盡可能保護種養殖戶的利益。
