四川在線記者 王成棟
兒菜3元一斤、排骨17元一斤……12月31日，家住成都青羊區的梁麗發現，自家附近菜市場的菜價開始回落。
隨著元旦和春節臨近，蔬菜等農副產品迎來一年中的消費旺季。“兩節”期間，四川人的“菜籃子”有保障嗎？
看產量：
播栽面積穩中有升，近期迎來上市高峰時段
“你看，又吃不成了。”12月31日15時，剛扒拉了兩口面條，胡建偉的電話又響了。從凌晨4時開始，胡建偉已經換了兩次充電寶，喝光了三瓶水，但沒能吃上一頓飯。這名在成都市“菜籃子”——位于彭州市的四川雨潤國際農產品交易中心經商的商販說，今年的產銷兩旺的時段，比預想的要忙碌。
胡建偉看來，忙碌的首要原因，“元兇”是氣候，“這個氣候下，搞得集中上市高峰現在才來，而且上市量大。”
今年八九月間，川內大部經歷了一次高溫少雨天氣過程。這也導致大部分冬春蔬菜的播栽時段，較往年晚了半個月至一個月，無形之中，讓四川多年來11月中旬開始的蔬菜上市高峰，后延了三個星期左右。近期全省大部分地區氣溫較往年略有偏高、光照充足，有利于蔬菜的快速生長、采收和運輸。
“我們的豌豆尖比往年下種晚了三周，現在正是大量采收的時候。”彭州市田一美蔬菜種植農民專業合作社理事長鮑開春說，今年合作社種植豌豆尖300多畝。受播種延遲和當前天氣條件較好因素影響，目前合作社的豌豆尖采收間隔期（兩茬豌豆尖采收間隔時間）由過去的7天縮短為5天，且每畝每茬產量達到300斤、較往年同期偏高30%左右。
長勢較好的不只是彭州市的豌豆尖。農業農村廳有關負責人介紹，四川常年生產蔬菜5500萬噸左右，其中55%上市期為冬春時段，是全國為數不多冬春蔬菜產量超過夏秋蔬菜產量的省份。
全省農業大縣的點位抽樣調查表明，當前四川冬春蔬菜播栽面積呈現穩中有升態勢。根據近期全省農情調度，受入冬以來全省雨水、氣溫適中利好條件影響，全省在田蔬菜整體生長順利。
問走勢：
部分菜價仍然偏高，但持續回落空間不算大
記者走訪顯示，自11月底以來，全省蔬菜價格已保持一個月左右的緩慢回落態勢。不過，截至目前，萵筍、兒菜等四川冬春蔬菜價格，仍然較往年同期偏高20%左右。
距春節還有20多天，全省菜價走向如何？是否會回落到常年水平？
不少業內人士看來，菜價回落的空間不算大，整體將保持相對穩定的態勢。
“過了元旦，年味就越來越濃，蔬菜消費量還會越來越大。”彭州市蔬菜產銷協會會長陳孝建介紹，隨著春節臨近，四川本地蔬菜消費還會持續攀升。當前，四川雨潤國際農產品交易中心每天調入蔬菜量在8000噸左右，較11月明顯增加。此外，四川是長江以南各地冬季葉菜（青葉菜）的主要供給基地和“南菜北運”基地。在“兩節”期間，正是四川蔬菜外運高峰時段。眼下，僅彭州市每天就對省外輸出蔬菜兩千多噸。
因此，在陳孝建看來，即便四川冬春蔬菜種植面積和產量都看漲，但并不意味著四川的當前菜價會出現明顯回落。
“當然，會不會有明顯的波動，還是要看天氣。”農業農村廳有關負責人提醒，現在是“兩節”物資保供的關鍵時刻，各地必須密切關注天氣變化，做好各項應對措施。特別是，嚴防突發極端高溫和極端低溫、雨雪等天氣，以免對蔬菜生長、采收和運輸帶來不利影響而產生價格波動。
