遂中食堂舉行廚王爭霸賽,超“有料”
7月24日,2023年四川德羽后勤第五屆廚王爭霸賽在遂寧中學高新校區食堂舉行,現場熱鬧非凡。大廚們展示烹飪技藝,弘揚中華美食文化,觀眾為大廚們頻頻點贊稱好。
當天有來自廣安中學、石棉中學、蓬安中學、西充中學、鄰水中學等13支學生代表隊參賽,以及有來自成都七中八一學校、成都七中萬達學校、雅安中學、岳池一中、廣元中學、內江六中、興文二中、隆昌一中等48支廚師代表隊參賽。
本屆賽事以“‘烹’然心動,‘飪’賢使能”為主題,以倡導綠色健康飲食,促進校園和諧發展為目標,比賽分為學生賽、團體賽、個人指定品種賽和個人自選品種賽四個類別,為各位“大廚”大顯身手提供了廚藝競技臺。
開賽前,遂寧中學校長何亞杰代表協辦單位以“營養美味護航,學生健康成長”為主題致歡迎詞。首先,她代表學校黨政以及全體師生熱烈歡迎各位領導和嘉賓的到來,向與會人員介紹了學校教育發展概況,并真誠地邀請各位領導、各位朋友多來學校走一走、看一看,提寶貴意見。她表示,一直以來,遂寧中學始終把孩子們的身體健康放在首位,高度重視后勤服務保障工作,著力建設智慧校園,構建了智慧食堂、智慧門禁、智慧道路等系統,家長可以實時了解到學生的就餐、出入校門、上學放學軌跡等信息;定期舉辦“食育課”,邀請食堂工作人員擔任老師,帶領學生開展勞動實踐,養成健康的生活習慣;開辟勞動實踐基地“同心園”,讓學生學習種植,深刻體驗勞動的意義和價值。
何亞杰強調,烹飪是一門技術,更是一種情懷,學校將繼續用烹飪的美味和溫馨的后勤服務,助力孩子們健康成長。
四川德羽后勤董事長吳春雷講話并宣布2023年四川德羽后勤第五屆廚王爭霸賽開幕。
比賽中,大廚們紛紛使出看家本領,爭分奪秒卻有條不紊,切、片、炸、煮、擺盤……所有動作行云流水,干凈利落,精雕細琢,還原食物原始的味道,賦予每一道菜品以溫度。
展示臺上,有的佳肴擺盤精美絕倫,充滿視覺震撼力;有的佳肴做法別具一格,充滿嗅覺誘惑力;有的佳肴運用秘制醬料,充滿味覺沖擊力,讓人垂涎欲滴……
現場評委和觀眾們紛紛拿起筷子品嘗美食,舉起手機對著色香味俱全的珍饈美味拍個不停。
巔峰對決,廚王誕生。在經過現場評委認真品嘗后,根據菜品的色、香、味、意、形等評分標準現場打分。最終,遂中學生團隊在學生賽中榮獲一等獎,遂中廚師團隊在團隊賽中榮獲二等獎。
(圖文來源:遂寧中學)
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