專家發(fā)出倡議:做好蒙頂山申報(bào)世界遺產(chǎn)準(zhǔn)備工作
蒙頂山的種茶史究竟可以追溯到何時(shí)?這里又有哪些與茶有關(guān)的遺存?蒙頂山又將如何打好茶文化牌?
3月26日,“中國(guó)蒙頂山·世界茶之源”——茶史與茶業(yè)遺產(chǎn)學(xué)術(shù)研討會(huì)在蒙頂山舉行。來(lái)自全國(guó)各地的茶葉歷史與考古、茶業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用、茶葉種植與流通等領(lǐng)域的專家學(xué)者齊聚一堂,就世界茶的起源、中國(guó)茶史的研究、茶的傳播與發(fā)展和茶業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與利用等問(wèn)題展開了廣泛交流和深入探討。當(dāng)日,與會(huì)專家共同發(fā)出了“中國(guó)蒙頂山·世界茶之源”——茶史與茶業(yè)遺產(chǎn)學(xué)術(shù)研討會(huì)雅安倡議。專家們認(rèn)為,蒙頂山是世界茶文化圣山,也是世界茶文化重要的發(fā)源地。蒙頂山有眾多的茶文化和茶馬古道遺存,保存狀況和展示基礎(chǔ)良好。呼吁對(duì)此進(jìn)行合理利用、適度開發(fā),做好申報(bào)世界遺產(chǎn)的準(zhǔn)備。
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此次研討會(huì)由四川省文物局、雅安市人民政府聯(lián)合主辦。北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授孫華,中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院古代史研究所首席研究員沈冬梅,四川省歷史學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)譚繼和,四川大學(xué)文科杰出教授霍巍,世界茶文化交流協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)孫前,中國(guó)先秦史學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)段渝,四川師范大學(xué)副校長(zhǎng)王川等36位專家以線上加線下方式參與了研討。
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公認(rèn):
蒙頂山是世界茶文化重要發(fā)源地
據(jù)介紹,蒙頂山是我國(guó)有文字記載人工種茶最早的地方。在宋代,政府就專設(shè)茶馬司主管榷茶易馬事務(wù),蒙山茶在與藏區(qū)的茶馬互市中始終居于主導(dǎo)地位,直到今天仍然是藏族人民首選的飲用茶品。蒙頂山也是茶文化的發(fā)祥地之一,從西漢最早的人工植茶到唐代被列為貢茶直至清代,蒙頂山茶有著悠久的歷史,被稱為“仙茶”,蒙頂山也被稱為“仙茶故鄉(xiāng)”。蒙頂山茶也是歷代文人墨客吟詠的對(duì)象,“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山”、“蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍”、“雪山水作中泠味,蒙頂茶如正焙香”、“若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶”等等都是稱頌蒙頂山茶的膾炙人口佳句。
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2004年,雅安承辦的第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)上《世界茶文化蒙頂山宣言》的發(fā)表,確立了蒙頂山“世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山”的歷史地位。2021年5月18日舉辦的慶祝聯(lián)合國(guó)第二個(gè)“國(guó)際茶日”的活動(dòng)上,第一次成功地將蒙頂山茶文化向世界傳播,極大提升了蒙頂山茶的國(guó)際美譽(yù)度。至今已舉辦至第十八屆的蒙頂山茶文化旅游節(jié)對(duì)蒙頂山茶文化的持續(xù)推廣和傳播更是起到了至關(guān)重要的作用。
現(xiàn)狀:
豐富的茶業(yè)遺產(chǎn)大量保存
值得一提的是,雅安全境至今保留了豐富的茶業(yè)遺產(chǎn)。
據(jù)介紹,2013年,茶馬古道被國(guó)務(wù)院列為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,省級(jí)文物保護(hù)單位蒙頂山古建筑群也是雅安茶業(yè)遺產(chǎn)的重要組成部分。茶馬古道雅安段的古道遺跡清晰可循,部分路段至今仍在使用,沿途的古建筑、古鎮(zhèn)、古村落眾多且保存完好,同時(shí)古道沿途群山綿延,河流縱橫,自然景觀得天獨(dú)厚,古道上石刻碑亭眾多,碑記內(nèi)容豐富,從不同年代不同角度記載了茶路茶史,極具科學(xué)研究和開發(fā)利用價(jià)值。茶馬古道雅安段歷史厚重,多路重疊,民族文化的多元性和包容性十分鮮明。蒙頂山古建筑群是我省境內(nèi)保存較為豐富的一處集茶文化、佛教文化、祭祀文化于一體的建筑群遺跡,包括永興寺、天蓋寺、千佛寺、甘露石屋、智矩寺、古蒙泉、千佛崖摩崖造像、蒙山石刻、盤龍石刻等,集中體現(xiàn)了明、清兩代世俗和宗教建筑的建筑學(xué)和藝術(shù)成就,反映出深邃的文化底蘊(yùn)。雅安茶業(yè)遺產(chǎn)類型多樣,保存完整,都有很高的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值。
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雅安是世界茶文化的發(fā)源地。公元前53年,雅安人吳理真在蒙頂山首開人工植茶先河,由此而發(fā)展到全國(guó)和世界,吳理真因此被稱為“茶祖”,世界茶文化也由此發(fā)源。自公元742年開始,蒙山茶作為貢茶進(jìn)貢朝廷一直到清光緒年間,時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)1169年。“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”,蒙頂山茶以優(yōu)異的品質(zhì)、精湛的制作工藝、悠久的貢茶歷史享譽(yù)于世。蒙頂山古建筑群均因茶而興,是明清建筑的結(jié)晶,更是研究茶歷史和茶文化的珍貴遺存。蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。雅安自古以來(lái)就是我國(guó)重要的邊茶產(chǎn)地,豐富優(yōu)質(zhì)的茶資源、古老悠久的邊茶制造業(yè),使雅安成為川藏茶馬古道的重要源頭。南路邊茶是歷代中央政府與藏、羌等少數(shù)民族進(jìn)行茶馬貿(mào)易的專用商品,成為漢族人民同藏、羌等各族人民增強(qiáng)政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流的重要紐帶。南路邊茶的制作技藝2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。茶馬古道歷史悠久、文化厚重,數(shù)千年的歲月在茶馬古道積淀了豐富的文化寶藏,茶馬古道雅安段古跡類別豐富,時(shí)空跨度巨大,特色鮮明,獨(dú)具魅力。
雅安有堅(jiān)實(shí)的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。雅安市茶園面積達(dá)100萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)10.90萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值達(dá)200億元。茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省前列,良種化率、標(biāo)準(zhǔn)化率、園區(qū)化率等指標(biāo)均名列全國(guó)前茅。蒙頂山茶品牌價(jià)值全省第一,2017年在原農(nóng)業(yè)部主辦的首屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”,是四川省唯一獲此殊榮的區(qū)域公用品牌。雅安茶旅融合領(lǐng)跑全國(guó),打造了百公里百萬(wàn)畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶,成功創(chuàng)建首個(gè)國(guó)家茶葉公園—蒙頂山國(guó)家茶葉公園,建成蒙頂山、紅草坪、牛碾坪、月亮湖、中國(guó)藏茶村、云臺(tái)山國(guó)家茶葉公園等茶旅綜合體,成為國(guó)內(nèi)茶旅熱點(diǎn)。名山區(qū)被世界茶葉委員會(huì)授予唯一的“世界最美茶鄉(xiāng)”,雅安被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶都”和唯一的“中國(guó)藏茶之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。
倡議:
為申報(bào)世界遺產(chǎn)做好準(zhǔn)備
研討會(huì)上,專家們針對(duì)世界茶的起源、中國(guó)茶史的研究、茶的傳播與發(fā)展和茶業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與利用等問(wèn)題展開了專題探討,與會(huì)專家一致認(rèn)為——
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),是茶、茶業(yè)和茶文化的發(fā)源地。我們倡議加強(qiáng)對(duì)中國(guó)茶史的研究,梳理其發(fā)展和演變歷程,探索巴蜀地區(qū)在中國(guó)茶業(yè)起源與發(fā)展的地位和作用,促進(jìn)茶的起源、茶業(yè)歷史、茶業(yè)考古、茶文化景觀、茶業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)等方面研究的深入。
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雅安名山區(qū)的蒙頂山是巴蜀早期產(chǎn)茶地的中心,是業(yè)界公認(rèn)的世界茶業(yè)和茶文化的重要發(fā)源地。我們倡議持續(xù)深入開展對(duì)巴蜀蒙山茶史、蒙山與茶馬互市、茶馬古道關(guān)系、蒙頂山茶文化景觀的價(jià)值等問(wèn)題的探討,為世界茶文化景觀的研究以及包括蒙頂山在內(nèi)的茶文化景觀申報(bào)世界文化遺產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
蒙頂山有眾多的茶業(yè)文化遺存,保存狀況和展示基礎(chǔ)良好。我們倡議加大對(duì)蒙頂山古茶園、古建筑、古石刻及古道路等文化遺產(chǎn)的保護(hù)力度,科學(xué)規(guī)劃,精準(zhǔn)施策,在保護(hù)管理好茶業(yè)遺產(chǎn)及其環(huán)境的前提下,利用好蒙頂山這個(gè)寶貴的遺產(chǎn),用茶文化滋養(yǎng)旅游,讓更多茶文化資源和要素轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品,進(jìn)一步推動(dòng)雅安和四川旅游的特色化、優(yōu)質(zhì)化和效益化發(fā)展。(來(lái)源:雅安市委宣傳部)
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