雅安：切實保障廣大師生舌尖上的安全

　　為進一步加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，防范群體性食源性疾病事件發(fā)生，保障廣大師生身心健康，9月1日開始，雅安市市場監(jiān)管局開展2021秋季學校食堂食品安全檢查專項工作，并實行了“與師生同吃一鍋菜”舉措。

　　此次秋季學校食堂食品安全專項檢查為期一個月，雅安市市場監(jiān)管局運用四川省市場監(jiān)管部門聯合“雙隨機、一公開”監(jiān)管系統抽取了學校22所，校園周邊食品經營店40戶，檢查人員采用不打招呼，直赴現場的方式，按照檢查清單要求，開展監(jiān)督檢查。在現場督查的同時實行“與師生同吃一鍋菜”，通過執(zhí)法人員與師生同標準同區(qū)域就餐，征求就餐師生的意見建議，對就餐過程中發(fā)現的問題應當立即指出，并指導第一時間整改到位，實現了從原料進貨到成品入口的學校食堂食品安全全鏈條監(jiān)管，將有效提高學校主動落實學校食品安全主體責任的積極性，促進學校食堂食品安全水平的整體提升。（雅安市市場監(jiān)管局）