石棉燒烤啤酒節激發文旅活力 帶動各類消費120萬元

　　8月17日，為期9天的第二屆石棉燒烤啤酒落幕。

　　據了解，活動期間，石棉縣共計發放“線上+線下”50萬元的政府消費券，消費券優惠金額6.988萬元，帶動各類消費120萬元，共銷售、推廣燒烤8萬串、黃果柑啤酒約7000件，人流量達17.2萬人次，線上各類直播觀看量超4萬人次。

　　九天狂歡派對激發縣城活力

　　為期9天的狂歡中，群眾每日都如約而至，吹著晚風，暢飲啤酒，觀賞表演，以多樣豐富的活動釋放這座城市的生機與活力。

　　歌舞表演、現場抽獎、魔術雜技等特色活動每晚輪番上演，還有3×3籃球爭霸賽、文旅宣傳有獎征集活動為廣大游客打造一場集美食、啤酒、音樂、休閑于一體的狂歡盛宴。

　　來自天全的王先生，已經和朋友相約參加了好幾天的燒烤啤酒節活動：“石棉的燒烤種類很多，可以品嘗好幾天。正好趕上節會的開展，邊吃邊欣賞節目，很巴適。”

　　除了各類精心準備的節目，還有猜歌、群眾大舞臺等各類現場互動環節，鼓勵更多熱愛生活的群眾共同加入這場狂歡。

　　“節會上的節目我們籌備了兩三個月的時間，每晚平均呈現12個節目，參演人次在300人次左右。除了本土的優秀節目，也邀請了外地優秀嘉賓助陣，并特設‘群眾大舞臺’這個環節，讓群眾也能共享歡樂。”石棉縣文化館館長殷艷梅介紹。

　　一天賣掉三四千串燒烤

　　作為石棉的一張旅游名片，石棉燒烤經過多年發展演變，造就形式多樣的串串燒烤、火上飄、鍋蓋燒、網燒等，形成獨特的飲食文化。

　　距每晚燒烤啤酒節節目表演前一小時，王向東家的燒烤桌便已圍滿了人，一盆又一盆的菜品擺滿門口的桌子，一張張點好的菜單也“排隊”等待開烤。

　　王向東則在燒烤爐前翻串、撒料、掌控火候忙個不停，“燒烤啤酒節期間，平均每天能賣三四千串，是平時的五到六倍。”

　　對于小吃商戶來說，節會是很重要的銷售渠道。每天早上八點，王向東便開始采買食材，十點左右，便開始忙碌繁雜的穿串工作，直到下午五點半，各類準備工作才完成。

　　“每天要準備兩百斤左右的肉，各類菜品當天基本賣完。晚上七點半開始的活動，最早的一批客人在下午六點左右就開始守候。”得益于燒烤店緊鄰舞臺的“地理優勢”，王向東的燒烤店每天座無虛席，中午就有客人打電話預訂座位。

　　說話間，王向東的手上翻烤不停，周圍是客人點菜、詢位、傳菜、音樂聲等各種聲音交織的熱鬧場景。為了應對燒烤節，王向東特意將店鋪的人手從五六人增加到十五六人，盡管如此，整個店鋪進進出出還是忙碌不已。

　　特色黃果柑啤酒一起“哈啤”

　　伴隨燒烤節而來的還有石棉特色農產品——黃果柑啤酒。將麥香、酒花香、黃果柑果汁香完美融合的黃果柑啤酒，給這場狂歡帶來了一番獨特的風味和細膩的口感。

　　作為石棉燒烤黃金搭檔的黃果柑啤酒也成為這個節會的“寵兒”，一口燒烤一口黃果柑啤酒成為美妙的舌尖體驗。

　　“第一次喝黃果柑啤酒，有點像果酒，清爽帶有回甜，很適合日常喝。”本地游客張元元說。

　　“我們目前有黃果柑啤酒精釀1L罐裝，和燒烤啤酒節剛剛上新的黃果柑清爽啤酒500ML罐裝兩款產品，以石棉黃果柑鮮榨果汁作原料，平均每年能帶動消化黃果柑100噸左右。”石棉縣沃豐生態農業有限責任公司總經理羅小東介紹，新產品上市以來，已經收到云南、山西等地客商的合作意向。（曹莉雪 石棉縣委宣傳部供稿）