上周末，家住成都南門片區的蔣女士邀約家人一同前往譚魚頭火鍋曼哈頓店吃火鍋，令蔣女士意外的是，這家火鍋店已經改頭換面，掛上了“蜀壇火鍋”的招牌。目前，譚魚頭在成都僅剩位于琴臺路和合江亭的兩家門店。
譚魚頭作為成都本地火鍋知名品牌之一，有較高的知名度，尤其是在其發展鼎盛時期，頗受消費者追捧。“譚魚頭”誕生于1996年，至今已有20年時間。
成都譚魚頭投資股份有限公司、成都譚魚頭餐飲管理有限公司相關人士前往成都市武侯區工商局，向工商部門提出報案，稱“譚魚頭”遭遇商標侵權，請求立案查處。
2016年年初，這家店鋪店悄然歇業，店外的“矮冬瓜火鍋總店”店招還沒撤，店內已經大門緊鎖，一片狼藉。多名員工聯系成都商報記者，希望幫忙討回拖欠的部分工資，回家過年。
然而2015年中旬，成都餐飲同業公會就給出了一組讓人震驚的數據：今年前5個月，三環內火鍋實際新開張店面數不低于100家；與此同時，有412家餐飲店停業或轉讓，其中火鍋店約占一半。這也就意味著，2015年每新開一家火鍋店就有兩家舊火鍋店關門。
